正值春寒料峭之时，整个冰品行业处于淡季，但仍然有少数品牌并未受到强烈冲击。
2月29日，钟薛高携明星产品轻牛乳、丝绒可可在华东地区2000家全家门店同步首发，开启全新线下布局。这意味着，消费者不再受限于网上下单，家门口便利店就能方便的购买。
据悉，依靠品牌IP势能，钟薛高在线下表现异常亮眼，连续多日创下冰品反季销量纪录。
线上到线下的新里程
钟薛高，一个2018年3月份才成立的中式雪糕品牌，凭借精准洞察、极致的产品和服务等，在竞争激烈的冰品行业杀出重围，短短两年一跃成为潮流。
诞生之初，钟薛高将线上平台视为重要发力点，主打家庭式仓储式消费人群，成功撕掉“季节性”和“随机性”的两大标签，雪糕不再只属于夏天，它的消费时间正在被拉长。
2018年双11，钟薛高凭借66元一支的“厄瓜多尔粉钻”雪糕占据了天猫冰品类10%的销售额；2019年5月，钟薛高参加了布鲁塞尔国际顶级美味大奖，8款产品参赛，收获7枚奖牌；2019年双11，他们创下了开场18分钟售出10万支的纪录。
由于产品未添加稳定剂和乳化剂，对温度更加敏感，过冷或者过热都会影响产品稳定性，此前钟薛高产品迟迟未进入商超便利店等线下渠道，也没有放开加盟和分销渠道。此次首次进入线下渠道即爆发强大，也印证了钟薛高硬核实力。
未来市场更加广阔
时至今日，雪糕依然是具有冲动性、随意性购买的产品，线下消费频次远高于线上，在各个便利的场景下和消费者见面，变得尤为重要。作为冰品行业异军突起的新秀，钟薛高线下消费市场存在着巨大商机，对接新生代、布局新零售也成为了必然之举。
对于钟薛高来说，进入线下不仅仅是新增一个渠道那么简单。一方面，根据人、货、场的重构，与线下更多终端建立连接，更快、更亲密的触达终端消费者。另一方面，钟薛高将针对线下渠道推出深度定制的产品，重新定义差异化营销，给消费者带来更多新鲜感。
钟薛高的明星产品从线上走到线下的力度也是前所未有的，与全家的合作有点一拍即合的意味。整体而言，这既是全家便利店进行的业务延伸，也是便利店业态对坪效提升、消费粘性建立的又一次积极尝试。
