因为武汉的热干面,筋道的碱面配上香醇的麻酱,吃一次就一辈子的难忘。
除了武汉的热干面,洪湖的莲藕也是湖北的一大特色,湖北省素有“千湖之省”之称。
其中洪湖历史上属云梦泽东部的长江泛滥平原,当地特有的青泥巴土壤自身肥力足,质地细腻柔软,抓肥能力强,适合莲藕生长。
洪湖莲藕形状长、饱满,淀粉含量丰富,具有香、脆、清、利等可口特点,煮汤易烂,肉质肥厚,炒食甜脆,煨汤易粉,即可鲜食,又可加工,还可入药,有清肺、利气、止血、下奶等功效。
作为一个湖北人,谁能逃得过莲藕排骨汤的诱惑呢~
潜江的小龙虾,更是不用说,潜江市成功探索发明“虾稻连作”模式,开展稻田养虾,后又发展为“虾稻共作”模式,养出来的小龙虾干净卫生肉质紧实。
宝藏湖北有多美 武汉热干面潜江小龙虾终生难忘
不论是清蒸、蒜蓉还是油焖,都是一绝!小龙虾是湖北人夏天的共有记忆。
总有一个夏天的午后,你会在街边、在酒店、在家里的餐桌上看到潜江小龙虾的身影,红彤彤的外衣映衬着湖北人红红火火的生活。
还有宜昌蜜桔、荆州鱼糕、襄阳高香茶、随州香菇、蕲春蕲艾、大别山黑山羊这些你熟悉或者陌生的美食,都是湖北人拥有着的独特宝藏,人生在世唯有爱与美食不可辜负!这些美食,我们也希望能够和你分享~
5月27日,“宝藏湖北”公益项目上线。
全程12小时直播湖北,从触摸、到感知,再到助力。
记录寻常生活的同时,还展示湖北的地道风物,每个整点都会上线一款特色土特产,在直播最后3个小时将由湖北卫视主持人联合纪录片讲述人进行带货直播,向亿万网友推荐8大湖北特色产品,还有超级惊爆价秒杀。